Preparación de la masa:
Mezclar la harina y la sal en un recipiente, luego agregarle la grasa vegetal (o el aceite) y el agua. Mezclar todo y amasar un poquito hasta que todos los ingredientes se unan. Con las manos húmedas formar una bola de masa y cubrirla con un paño o una bolsa y dejarla descansar en la heladera. Luego estirar con el palo de amasar y forrar un molde de tarta.

Preparación del relleno:
Sobre la masa de tarta, colocar una capa de espinacas (salteadas, condimentadas con espacias a gusto y sal) y una capa de puré de zapallo. Colocar en el horno caliente hasta que se cocine la masa, y listo! Son ingredientes muy simples, pero les aseguro que hacen una riquísima combinación.