Recetas - Postres
Galletitas de avena
Ingredientes:
* ¾ taza de aceite
* 4 tazas de avena fina
* 1 taza de azúcar integral
* ½ cucharadita de esencia de vainilla
* ½ taza de higos
* ½ taza de nueces
* 1 taza de puré de manzana
* 1 pizca de sal
Preparación:
Mezclar bien los ingredientes (el puré de manzana, la avena, los higos, las nueces, el aceite, el azúcar rubia, la esencia y la sal), hasta lograr una masa homogénea.
Aceitar una placa para horno y disponer sobre ella la masa por cucharaditas.
Hornear a temperatura moderada unos 15 a 20 minutos.
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