El
arroz hay que hervirlo y dejar que se pase un poco así se pegotea. Con
el pelapapas cortar fetas de pepino a lo largo. Untar la mitad de cada
una de las fetas con un poco de arroz, poner tiritas de verduras en el
medio (puede ser zanahoria y pepino, pero también pueden usarse palta,
cebolla de verdeo, zuccini, o lo que gusten) enrrollar y servir. Se
comen mojandolos en salsa de wasabi o la que gusten.
